puerh.fr-le premier site francophone dédié au thé puerh (thé pu'er), au yunnan et à la cu

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www.puerh.fr in english! le thé puerh ou thé pu'er, parfois aussi appelé en occident "thé tuocha" est une famille de thés nobles cultivés depuis plusieurs milliers d'annés dans les hauteurs du yunnan, au sud de la chine. depuis une dizaine d'années on s'intéresse de plus en plus à ce thé en occident pour ses bienfaits, notamment son action bénéfique sur la digestion, l'assimiliation des graisses et la baisse notable du taux de cholestérol et de triglycerides que sa consommation peut occasionner. si c'est ce que la grosse industrie et le marketing occidental aura retenu en le réduisant à un "mange graisse miracle", le thé puerh est cependant en chine bien plus qu'une simple plante médicinale et jouit d'une culture trés ancienne et d'une richesse exceptionelle qui n'est pas sans rappeler celle que nous connaissons en france pour le vin. issu pour certains de grands arbres à thé, parfois millénaires (et non d'arbres maintenus à l'état d'arbustes comme c'est le cas pour la majorité des thés) les thés puerh sont singuliers par de nombreux aspects et notamment leur capacité à se bonifier avec l'age. les puerh (ou pu'er) se déclinent ainsi depuis des temps anciens non seulement en une multitude de millésimes mais aussi selon les terroirs dont ils proviennent, majoritairement comris dans les trois grandes régions productrices qui sont pu'er (simao), lincang et le xishaungbanna, ainsi que selon la grande variété de savoir faire régionnaux, et les traditions parfois ancestrales qui sont à l'origine de leurs productions. basés dans le yunnan, berceau du thé puerh, notre mission et de permettre une meilleur conaissance, une diffusion et une protection de cette culture du thé dont on commence à peine à découvrir la richesse en occident. nous menons pour celà et depuis 10 ans différents programmes de recherches sur l'origine et le présent de ce thés, touchant des domaines aussi variés que la comprehention et le recenssement des terroirs d'origine de ce thé, l'étude des cultivar (cépages) et des espèces anciennes et nouvelles qui poussent dans les différentes montagnes à thés, l'étude des méthodes passés et nouvelles qui entourent la production de ces thé en passant par la cartographie des zones de productions, la rencontre des différentes personalités de l'univers du puerh ou encore l'étude de la culture des ethnies minoritaires qui plantèrent il y'a plus de 1000 ans ces arbres au coeur des forets du yunnan... en attendant la mise en ligne de ce vaste corpus d'informations, nous diffusons gratuitement les derniers articles écris par email, ainsi que sur ce site temporaire. pour recevoir nos futures publications, laissez simplement votre email ici et n'hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre question concernant notre activité, le puerh et la culture du thé, nous vous répondrons avec plaisir et passion. olivier schneider, fonadteur et directeur de publication de www.puerh.fr pour recevoir gratuitement notre prochains articles sur le puerh et la culture du thé, laissez nous simplement votre email: votre email ne sera communiqué à personne. désinscription instantanée sur simple demande. une question? plus d'information? laissez nous votre email, nous vous recontacterons: votre nom: etes vous: amateur professionel votre email: votre message: copyright www.puerh.fr 2007 - 2017 qui sommes nous? articles événements! boire & acheter le puerh du mois contact blog bases (re)emballer sa galette de puerh... apprendre à déguser un thé puerh... comprendre les puerh primeurs de l'arbre à la galette... extraire son thé d une galette de puerh... gungfu et gaiwan idées reçues et légendes à propos du thé puerh infuser un jeune puerh le véritbale prix des thés! les grands types de thés puerh mettre en jarre une galette de puerh pour en finir avec ces marques rouges, blue mark, marques vertes et autres galettes de toutes les couleurs... anciens articles culture a la recherche du laphet so et des puerh birmans aux origines du thé... chow yu, toute la nature dans une tasse de thé confection d'un tong de thé puerh confection du papier traditionnel dai... da yi rouges, les dernières grandes galettes de menghai tea factory... de l'arbre à la galette... idées reçues et légendes à propos du thé puerh infuser et boire son thé dans un verre d'eau la nouvelle année dans les montagnes du yunnan... le monde du thé est-il macho ? 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Informations Whois

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%% This is the AFNIC Whois server.
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%% complete date format : DD/MM/YYYY
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%% RL Net [##########] - RL IP [######....]
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nsl-id: NSL4892-FRNIC
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source: FRNIC

registrar: EURODNS S.A.
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address: L-3372 LEUDELANGE
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source: FRNIC

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remarks: While the registrar knows him/her,
remarks: this person chose to restrict access
remarks: to his/her personal data. So PLEASE,
remarks: don't send emails to Ano Nymous. This
remarks: address is bogus and there is no hope
remarks: of a reply.
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registrar: EURODNS S.A.
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nic-hdl: ANO00-FRNIC
type: PERSON
contact: Ano Nymous
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remarks: While the registrar knows him/her,
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remarks: don't send emails to Ano Nymous. This
remarks: address is bogus and there is no hope
remarks: of a reply.
remarks: -------------- WARNING --------------
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changed: 28/10/2010 anonymous@anonymous
anonymous: YES
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address: 41, z.a. am Bann
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  REFERRER http://www.nic.fr

  REGISTRAR AFNIC

SERVERS

  SERVER fr.whois-servers.net

  ARGS puerh.fr

  PORT 43

  TYPE domain
RegrInfo
DISCLAIMER
%
% This is the AFNIC Whois server.
%
% complete date format : DD/MM/YYYY
% short date format : DD/MM
% version : FRNIC-2.5
%
% Rights restricted by copyright.
% See https://www.afnic.fr/en/products-and-services/services/whois/whois-special-notice/
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% Use '-h' option to obtain more information about this service.
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% [2600:3c03:0000:0000:f03c:91ff:feae:779d REQUEST] >> puerh.fr
%
% RL Net [##########] - RL IP [######....]
%

  REGISTERED yes

ADMIN

  HANDLE ANO00-FRNIC

  TYPE PERSON

  CONTACT Ano Nymous

REMARKS
-------------- WARNING --------------
While the registrar knows him/her,
this person chose to restrict access
to his/her personal data. So PLEASE,
don't send emails to Ano Nymous. This
address is bogus and there is no hope
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  SPONSOR EURODNS S.A.

  CHANGED 2010-10-28

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  ELIGSTATUS ok

  SOURCE FRNIC

TECH

  HANDLE ER507-FRNIC

  TYPE ROLE

  CONTACT EDNS ROLE

ADDRESS
EuroDNS S.A.
41, z.a. am Bann
3372 Leudelange
LU

  EMAIL dnsfr@admin.eurodns.com

  ADMIN-C MM2096-FRNIC

  TECH-C PYG1-FRNIC

  SPONSOR EURODNS S.A.

  CHANGED 2006-05-15

  ANONYMOUS NO

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  SOURCE FRNIC

OWNER

  HANDLE ANO00-FRNIC

  TYPE PERSON

  CONTACT Ano Nymous

REMARKS
-------------- WARNING --------------
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don't send emails to Ano Nymous. This
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  SPONSOR EURODNS S.A.

  CHANGED 2010-10-28

  ANONYMOUS YES

  OBSOLETED NO

  ELIGSTATUS ok

  SOURCE FRNIC

DOMAIN

  STATUS ACTIVE

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  SPONSOR EURODNS S.A.

  EXPIRY DATE 12/11/2017

  CREATED 2008-01-21

  CHANGED 2016-11-11

  SOURCE FRNIC

  HANDLE NSL4892-FRNIC

NSERVER

  NS1.EURODNS.COM 80.92.65.2

  NS2.EURODNS.COM 80.92.89.242

  NAME puerh.fr

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Created Date:	2008-01-21
Changed Date:	2016-11-11
Expires Date:	2017-12-11

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